王風現(xiàn)在做的，應該是鍋貼吧！
　　鍋貼只要在鍋底灑上一層油，然后把冷生面攤上去就夠了。這樣，面皮就會被烤燙得焦黃酥脆，香嫩可口。
　　煎餅應該是吃油更重的一種食品。
　　但王風在后世自己做鍋貼時，常常是里面沒有燙熟透，還有點半生的。但是這也并沒有什么大礙。
　　鍋貼本來也就是吃的那層皮而已，那層表皮吃透了油，在高溫下被烤炙得酥脆，就這一層。也要比平常的這個時代的東西，好吃得多。
　　王風來到這個時代已經很久了，都有好幾個月了，每天吃著面食，煮菜，幾乎都要把他給吃跪了。所以他想換換口味。
　　北宋朝炒菜雖然已經出現(xiàn)，但是，其實還并不普及，平時的菜品，簡直就是王風的噩夢。
　　所以，萬般無奈之下，他給自己用鐵做了一個平底鍋，額，應該說是做了一個平底鍋一樣的東西。
　　這個鐵鍋并不完全是平底的，他到底還是弄出了一個深一點的凹孤出來。
　　這樣，這變異的平底鍋，以后還可以用來小炒的，用處很廣泛。并不單是只能用來做一些簡單的烤炙一類的食物。
　　雖然說起來，平底鍋也能炒菜，但是，哪有凹底鍋好用？
　　而這時王風聽小青在問他，他在干什么，王風就跟她說道：“我在攤烙餅?！?br/>　　小青看到王風手里的鐵鍋，已經油光锃亮了，還泛著油花，鍋底有著幾張焦黃焦黃的大餅，正滋滋地響。
　　餅里還夾雜著一些蔬菜和蔥花，看起來，就十分好吃的樣子。
　　而且，這時候，這些脆餅也已經香氣四溢了，聞起來就勾引起人們的饞蟲，小青口中，忽然就覺得津液在四溢。
　　“小青在上面吃過飯了嗎？”看小青神色有些靦腆，王風就問她。他知道自己做的這個煎餅，小青她們，平時是極少吃到的，因此，他是有意讓小青也在這里吃一點。
　　而他在說著這句話的時候，已經把這禍做好了的鍋貼，倒出到旁邊的一個大碗里面去了。這些做好的攤餅，已經可以吃了。
　　小青雖然覺得王風弄出來的這個東西，肯定會很好吃，但是，她在上面，可是已經吃過早飯了，因此，對著王風，她是回答道：“我在上面已經吃過了?！?br/>　　王風聽她這么說，他是笑道：“就算在上面已經吃過了，在這里依然還是可以再吃一點的嘛。反正我也做了這么多?！?br/>　　王風做的確實不少，因為他沖面就沖了那么多。這個很難掌握住量的。并且，也無須掌握住量。
　　煎餅做好了，又不是說要一次性吃完，還可以留待下一次吃嘛！
　　所以，就算沖面沖得多一點，也不要緊，沖好的面，全部做成煎餅，也不會浪費。
　　小青還想說什么，王風又道：“你就別再說什么了，我們家里，又不缺這一點口糧，你就今天多吃一點，又算什么？”
　　王風是猜小青肯定是擔心著自己在王風這里，還只算是一個役工，所以她不敢多吃。
　　要不然，要是她給了別人一個貪嘴的印象，那就不好了。
　　要知道這時候的仆工，要是主家對其印象不好，那這個人以后的前途，只怕也就是到此為止了。
　　所以小青心里，肯定是會有顧忌的。