一壇子豆豉沒(méi)用到十天就送完了。
幸好大家之前品嘗的時(shí)候都說(shuō)好,魏瑧就沒(méi)耽擱,直接開(kāi)始了第二次的制作。
這一次就不是小打小鬧了,僅泡豆子就用了一百升,蒸煮豆子都花了整整兩天時(shí)間。
張家的竹篩送得很快,畢竟要貨多,又是現(xiàn)結(jié),這筆進(jìn)賬能讓一家老小半年不愁吃飽飯,張家人肯定得盡心盡力的去做。
現(xiàn)在的問(wèn)題是,泡豆子煮豆子都有地方操作,可發(fā)酵和曬豆豉就有點(diǎn)為難了。
他們家的小院兒看上去大,實(shí)際堆放了食材之后,能利用的空間并不大。更重要的是,豆豉這東西單聞著味道不重還挺香,但發(fā)酵的數(shù)量一多,堆放時(shí)間一長(zhǎng),這氣味肯定會(huì)影響周?chē)?,甚至連前面的湯粉店都要受牽連。
火急火燎的,魏瑧又?jǐn)x掇著二姐去找了鎮(zhèn)長(zhǎng)老婆,把以前鎮(zhèn)上修建在鎮(zhèn)口的會(huì)館給賃了下來(lái)。
這個(gè)會(huì)館是以前的商隊(duì)修建的,接待的也是來(lái)往的那個(gè)州府的商人。
后來(lái)驛站設(shè)立,再后來(lái)路修好了,去縣城方便了,這里也就漸漸的荒廢了。
魏瑧看重了這里院子大,又是回廊形式的兩層樓,上面住人,下面當(dāng)發(fā)酵倉(cāng)庫(kù),中間的壩子可以曬豆豉。大門(mén)外面還有一座影壁,正好又擋住那些無(wú)聊人士的打探,簡(jiǎn)直不能再好。
就可惜這里地方太大,位置又好,鎮(zhèn)長(zhǎng)舍不得低價(jià)賣(mài)出來(lái)。
不過(guò)租賃也行,簽了十年的租賃契約,一年付一次租金,算起來(lái)成本還攤薄了點(diǎn)。就算豆豉生意做不走,也不至于虧太多。
這次要的人手不少,魏瑧沒(méi)有自己去找人,而是專(zhuān)門(mén)回了村子,找到村長(zhǎng)要人手。
這一門(mén)生意要是做起來(lái)了,帶動(dòng)的可不是魏家一家,而是整個(gè)村子都受益。
魏瑧也不是個(gè)愿意委屈自己的,她別的不做要求,就當(dāng)初害了她的那幾個(gè)小子家里,特別是張大家是堅(jiān)決不能來(lái)做的。
村長(zhǎng)人老成精,一戶(hù)兩戶(hù)和一整個(gè)村子的利益相比,如何取舍他瞬間就做出了判斷。
他家老三和二族老的大孫子跟著魏瑧去了鎮(zhèn)上的廢棄會(huì)館,看了一圈之后估摸出了一個(gè)數(shù)字。
既然這個(gè)產(chǎn)業(yè)最后要交給村子來(lái)負(fù)責(zé),修繕的費(fèi)用自然不可能讓她來(lái)出。
說(shuō)到底還是自家沒(méi)錢(qián),如果有錢(qián)能夠自己維修房子,她二話(huà)不說(shuō)就自己干了。
當(dāng)然,給村子也有好處,畢竟她家三姐弟還年幼,不足以擔(dān)當(dāng)起撐門(mén)立戶(hù)的重?fù)?dān)。現(xiàn)在是讓二姐頂著的,可真要是賺了大錢(qián),大姐家跟二姐夫家里還不知會(huì)不會(huì)鬧騰呢。
看這次回去就知道,大姐的兩個(gè)妯娌可沒(méi)在后面少說(shuō)三道四的,拿言語(yǔ)擠兌大姐也不是一次兩次。
大姐的婆婆雖然沒(méi)說(shuō)啥,但表情也不是很好看。最主要的是大姐人太軟,人人都可以捏一下罵一句。丈夫不在身邊,想找人撐腰都找不到。
魏瑧去的時(shí)候,大姐眼睛都是紅的。
她看著面前面團(tuán)子似的的大姐,想說(shuō)什么又忍了,最后只悄悄塞給她一個(gè)小荷包,里面是十兩銀子,讓她拿著傍身。